Цзинь Хао - чай семейства Дян Хун относится к красным, если дословно перевести название, будет звучать как «Золотой Пух». Известный представитель красных чаев. Ценители чая приравнивают аромат высушенных чаинок со сладким ароматом томатов. Чай приобрел свое наименование благодаря горному региону Дянь Си в провинции Юньнань. Вместе с чайными листочками при производстве применяют едва лишь распустившиеся, ещё покрытые мягким пушком почки (типсы), при обработке обретают золотистый цвет. Чай состоит на 80-85% таких типс, за счет чего и отличается особой душистостью. Когда чай заварен во всех отношениях правильно, то получится прекраснейший рубиновый настой.
Цзинь Хао (Золотой пух)
Нужно отметить о двойственном эффекте чая Цзинь Хао: в знойную погоду этот чай утолит жажду, а в прохладную – даст сказочное согревающее действие. Он же хорошо «пробудит» вас с утра, вместе с тем необходимо его осторожно пить в вечернее время, ограниченное количество. В Китае чай Цзинь Хао считают наилучшим средством для восстановления, обретения сил и согревания души и тела. Настой чайных листков расширяет сосуды, разгоняет кровь, выводит токсины и шлаки (в особенности может быть полезен для печени). Китайские диетологи своим пациентам рекомендуют купить чай Цзинь Хао как digestif к различным острым и жирным блюдам. Считается, что он стимулирует пищеварение и помогает перевариванию пищи.
Тип - Красный чай
География - район Лицзян, уезд Фэнцин, провинция Юньнань, Китай
Степень ферментации - 100%
Количество почек - 80-85%
Вес 100г